本作の舞台は、+[;うど &ん_ チ, ェーン!店?トー_ キ'ョー製[^麺所。店長が産休に入り、頼りに-していたス タッフが逃亡したことで、残さ+れた従業員はピンチに陥っていた`- 。そんなトーキ@ ョ /'ー製麺所に、^ _新店長としてや"=って来たのが元ホテルマンの赤松幸太,$郎。 ]%“丁寧すぎ[る接客”など独自のスタイル;];を崩さず、%店に手書きのポスタ^ ーを設置す"_る赤 松 (>に、周囲のスタッ *- フは振り回されてい%く。