本作の舞台]\<%は、): #うどんチェーン店?トーキョー製麺所。店長が産休に入り、頼りにし@#てい!たスタッフが逃亡)したことで、残された従業員( はピンチ&?_に陥って<^いた。そん` なトーキョー +製 ;麺所に、-新店長とし. てやって来たのが元ホテルマンの赤松幸.$`太郎。“丁^寧すぎる接客”など# 独自のスタ&)イルを崩さず、 店に手書, >きのポス\<ターを\設置する赤[#^!松に): 、周囲のスタッフは振: り回_:されていく。